BUENOS AIRES
– Semana Francesa en Buenos Aires del 16 al 23 de septiembre
En el marco de la cuarta edición de la semana francesa en Buenos Aires, organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina (CCIFA), los amantes del buen vivir podrán disfrutar de un circuito gourmet único que combina diversas propuestas para todos los gustos y posibilidades.
Restaurantes, bares y restós conforman la ruta gourmet, donde se podrá conocer y disfrutar el savoir faire francés a través de su gastronomía y el ambiente parisino. El domingo 16, se desarrollará por segundo año consecutivo, en la plazoleta de Coubertin (contigua a la Embajada Francesa) el exitoso Marché à la Française, la recreación de un típico mercado parisino abierto al público donde se podrán degustar los sabores de Francia, con sus inigualables panes, pâtisserie francesa y delicias de la cocina gala.
El 20 de septiembre, será un día especial para experimentar los sabores de Francia y conocer todos los secretos de sus vinos. A las 18hs. Grand Cru será sede de una exclusiva degustación de los mejores vinos franceses pensada para disfrutar con todos los sentidos (actividad arancelada). Además, durante toda la semana francesa, ofrecerá un 20% de descuento en la compra de vinos franceses.
Por su parte, la Chez Pauline-Maison de Thé, un rincón parisino en el corazón de Recoleta, ofrecerá una cata guiada de los famosos blends de tés en hebras francesas. Actividad libre y gratuita con cupo limitado.
Finalizando el día, a las 19:30hs en el CLEF, se darán cita Chantal Poindron, Jean-Luc Ariaux y la chef Céline Demarq para develar “Todo lo que usted siempre quiso saber sobre el vino y gastronomía franceses (y nunca se atrevió a preguntar)”. Luego del evento, se degustarán quesos y vinos argentinos hechos por franceses (actividad arancelada con inscripción previa).
Viví Francia propone descubrir y deleitarse con las especialidades de la cocina gala en un recorrido único por distintos espacios gastronómicos, dividido en tres categorías: }
• Placeres Gourmet: vinos, panadería y pastelerías tradicionales en el Grand Cru, Les Macarons de Paris y Chez Pauline.
• Grande Cuisine: restaurantes de alta cocina – Hotel Club Francés, Chez Nous, Unik y Fleur de Sel – ofrecerán los manjares de prestigiosos chefs.
• Restó como en París: con menús tradicionales y ambientaciones francesas en Soberbio Isósceles y Le Bistrot.
Para conocer toda la guía de restaurantes y propuestas que integran la ruta gourmet de Viví Francia 2012
Un Chef En Casa 