Una historia bajo la Luna Azul

LIMA

Seis de noviembre de 1963 un día de luna llena llegó a Lima Don Santino Balleta. De origen italiano  este señor comenzó a juntar botellas de licor, una idea que en su momento no llegó a pensar en la dimensión que esto tomaría. Botellas decorativas, conmemorativas, colmadas y selladas, de un sabor especial fueron y son la colección más grande de América Latina, pero eso no es todo Don Santino se puso un restaurante en el que conquisto paladares limeños, además de conquistar las miradas de todos los coleccionistas del mundo entero.

El restaurante se llama Blue Moon que abrió sus puertas tres años después de su llegada, hoy lugar de encuentro para políticos, personalidades famosas, presidentes, turistas curiosos por conocer la historia de Don Balleta y por supuesto también conocer todas las botellas.

La carta ofrece un menú variado entradas desde antipasto como alcachofitas nel settore dellolio de oliva, los infaltables quesos uno muy recomendado el precorino con pimienta negra o la sabrosa ricota a la leña siciliana y también entradas marinas; ya de plato principal una propuesta que incluye pastas de todo tipo, bien italianas! y carnes. Ya para los postres más de 20 propuestas distintas. Para los más exigentes en el mundo gourmet el restaurante tiene una sección especial en el que incluye “especialidades a la carta”.

Blue Moon

Reservas al 4701631-4726035

Jr. Pumacahua 2520-Lince

Aventuras en alturas: Volcán El Tupungato

¡Quién te quita lo subido!

Mendoza es una ciudad para trepar y mirar desde lo alto, por eso esta vez te proponemos una escalada mágica: El Tupungato, que en lengua huarpe significa “Mirador de estrellas”. El afamado volcán se encuentra en la Cordillera de los Andes, en la frontera con nuestro vecino Chile. Además, es uno de los más altos de toda Sudamérica, a 6550 metros sobre el nivel del  mar. ¿Te animarías a subir?

 

Los montañistas sí se animaron, además de algún que otro valiente aventurero. Los primeros en llegar a la cima fueron Matthias Zurbriggen y Stuart Vines, en 1897. Cuentan las buenas lenguas que la expedición es tan dificultosa como la del Aconcagua e igualmente adrenalínica. Pero lo peor llega cuando el montañista está más cansado, en los últimos metros de subida: el volcán está cubierto de hielo y la superficie se vuelve más incómoda, pero no por eso menos fascinante. Para llegar a la montaña hay tres accesos, las rutas Norte, Oeste y Sur, ¡y todos los caminos llevan a esta increíble Roma! ninguno es más corto o más fácil que el otro: el desafío siempre es el mismo.

 

Un dato importante: si oís hablar del Tupungatito, no te confundas. No es el mismo volcán, y tampoco es uno más pequeño ubicado al lado del Tupungato. Está ubicado al suroeste y se encuentra en actividad: desde 1829 fueron 18 las erupciones.

 

Y si subieras, ¿qué harías al llegar?

 

Si estás en Mendoza, no podés perderte esta experiencia: ¡a la vuelta vas a tener muchos metros de historia para contar!

Vino que tu piel ha de beber

Una copita para mí, otra para mi cuerpo

No es mucho lo que se sabe de la vinoterapia, pero a quien se lo preguntes, seguro te va a decir que el mejor lugar para hacerlo tiene que ser Mendoza, ciudad de bodegas. ¡Y sí, está en lo cierto! El vino nos hace bien al corazón pero también nos hace más bellas y cuida nuestra piel. ¿Cómo es eso? Leé esta breve guía con todos los secretos del vino, y algún que otro tip para que agendes a la hora de descorchar un vino.

 

Las bondades de la vinoterapia son muchas, y muy buenas: humecta la piel y reduce en un 80% su envejecimiento prematuro (por acción de los polifenoles), nos relaja física y mentalmente,  nos ayuda a hacer desaparecer esos kilitos de más en la panza y, como si todo esto fuera poco, tonifica los músculos. Todos estos beneficios, que tan felices nos hacen, fueron descubiertos por dos franceses, Mathilde Cathiard y Bertrand Thomas, creadores del primer spa de vinoterapia cerca de Bordeaux. Pero este singular uso del vino no es producto de la era moderna sino que ya se practicaba en la Edad Media: el vino era mezclado con hierbas medicinales para combatir enfermedades.

 

Todo suena fantástico, ¿pero cómo se hace? ¿nos metemos en una tina llena de vino? ¿y no saldremos un poquito mareadas? No realmente: el tratamiento se hace dentro de hidromasajes en cubas de cedro con agua termal rebajada con vino tinto (varietales como Chianti, Lambrusco, Cabernet o Merlot). La parte más dulce consiste en un masaje con vino caliente y extractos de semillas de uva. Un tip fundamental: el secreto de la vinoterapia está en la temperatura del agua, que va a permitir que los poros de tu piel se abran lo suficiente como para dejar entrar a las sustancias del vino.

Descubrí los encantos de la capital del vino

Viaja a Mendoza e impresionate con el marco imponente de una ciudad que combina la gastronomía con la naturaleza: dejate tentar con los más ricos vinos del país.La tierra de los viñedos te espera el fin de semana largo

DEL  22 DE AGOSTO 2011

OFERTA ESPECIALE 4 DÍAS/3 NOCHES

un viaje de USD 673,-

por sólo USD 560,- por persona

INCLUYE:

● 3 NOCHES EN HOTEL BOUTIQUE WINERY POSTALES CON 3 DESAYUNOS(2 noches en Postales Valle de Uco y 1
noche en Postales Chacras de Coria)

● 3 DÍAS DE MEDIA PENSIÓN CON BEBIDAS Y VINOS (los almuerzos de los días 2,3 y 4)

● 6 VISITAS GUIADAS A PRESTIGIOSAS BODEGAS DE LA RUTA DEL VINO(La bodega O´Fournier con un almuerzo degustación, 3 bodegas de Clos de los 7 con degustaciones incluyendo la famosa Bodegas DiamAndes, La bodega Atamisque con un almuerzo degustación y la bodega Clos de Chacras con un almuerzo degustación)

● 1 DÍA DE CAMPO EN LA FINCA BODEGA ATAMISQUE con en más de la visita y del almuerzo, un recorrido (bodega, piscicultura de trucha, viñedos y frutales) a elección a caballo, en sulki y/o jugar su cancha de golf 2x 9 hoyos.

● 1 MAÑANA EN EL NUEVO SPA HAMMAM ENTRE-CIELOS con un recorrido completo de vapor

RESERVÁ AHORA ENVIANDO UN MAIL A contacto@turismovinalto.com.ar

Esta oferta no incluye los vuelos, los transfers, les cenas, el almuerzo del primer día, todas las actividades no
mencionadas en el programa.

Obras, vinos, cultura y placer

Una copa de artistas en el Valle de Uco

Para nosotras, que disfrutamos de Mendoza, que nos encanta el arte y que nos gusta probar nuevos vinos, el complejo cultural y gastronómico Killka, de la Bodega Saleintein, es una propuesta de lo más tentadora. La Galería Killka, ubicada dentro del complejo, es un espacio en el que van rotando muestras temporarias y exposiciones de distintos artistas, en las que a veces se venden las obras. ¡Qué lindo llevarse a casa un pedacito de arte contemporáneo!, ¿no?

 

Para que te vayas dando una idea, te contamos lo que fue la última muestra del 2010 (que duró hasta este febrero), en donde se vieron, además, obras del Proyecto Navideño. Los dos artistas estrella fueron Milo Lockett, de El Chaco (y éxito rotundo en los últimos ArteBA) y Daniel Bernal, lugareño de Mendoza. A la inauguración asistieron 150 personas que, ¡afortunadas!, pudieron charlar con los artistas y hasta llevarse catálogos autografiados. Para completar esta fiesta dedicada al arte, hubo un exquisito cocktail gourmet marinado con variedades de Salentein Reserve y acompañado por las melodías de Rodolfo Castagnolo y Ernesto Schmied. En el Proyecto Navideño participaron tres artistas mendocinos (Mica Priori, Bruno Cazzola y Griselda Agnesi), que plasmaron sus interpretaciones de la Navidad sobre pinos que fueron plantados en los jardines exteriores de Killka.

 

El complejo ofrece muestras permanentes de pintura contemporánea de artistas argentinos y pintores holandeses de los siglos XIX y XX, además de un patio en donde se pueden apreciar esculturas de grandes artistas nacionales como Marta Minujin, Jorge Gamarra, Nora Correas, Pájaro Gómez, Bastón Díaz, Hernán Dompé y Fausto Caner.

 

Qué linda noche para chicas: contemplamos arte (¡y quizás nos compramos alguna obra!), degustamos sabores sofisticados y, al salir, nos encontramos con el imponente paisaje del Valle de Uco.

 

¿Podrías pedir algo más?

 

Complejo cultural y gastronómico Killka